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文化展厅历史大讲坛中医药文化五和养生堂健康护理苑

小雪不见雪，来年长工歇

2017-11-17

小雪不见雪，来年长工歇

转眼间又要迎来小雪节气了，小雪节气是冬季节气之一，天气更加寒冷了。二十四节气中的小雪节气即将到来，我国大部分地区开始气温下降，逐渐到0℃以下，提醒人们该御寒保暖了。这个季节最益于进补。

养生美味

1.香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片；香菇用清水泡发后撕成小块；枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。

2.杜仲牛膝汤

牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鸡腿2～4只(约400克)，鸡翅膀2只(约200克)，生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

3.党参枸杞粥

党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效。

起居养生

1.保持愉快的精神

医学家通过观察发现，精神紧张、忧郁的人，体内抗病毒物质明显减少，免疫力下降，易患感冒。

2.勤换牙刷

牙刷常处于潮湿状态，病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利，经�；谎浪⒖梢允鼓慵跎俨《救肭值募嘎�。

3.勤洗手

研究表明，感冒病毒在手上能存活70个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会将病毒沾在手上，手上就会带有感冒病毒，所以勤洗手十分关键。

4.勤运动不懒惰

户外活动时间少，呼吸不到新鲜空气，缺乏阳光照射，会致使身体血液循环减慢，机体抗病免疫力降低，再加上对室外环境的不适应，所以很容易感冒。

养生美味

1.黑芝麻红枣粥

红枣洗净去核，锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

2.荸荠冰糖饮

荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克备好，削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净；入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

3.黑豆羊肉炖当归

黑豆洗净用清水煮软，用清水煮切片羊肉除泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，加入切碎的桂圆肉，隔水炖上 3小时即可。

日常调理

1.多吃叶酸食物防抑郁

常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含有B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。吃复合性的碳水化合物、苏打饼干改善心情，还有助于御寒；香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色胺的物质，这种物质类似化学“信使”，能将信号传送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安宁、快乐。

2.防寒保暖要做好

这个节气开始，东北风刮得多了，要戴帽子，注意防寒。添衣与否根据天气变化来定，不宜添过多，以自身感觉不冷为准。常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，应多备几件冬装，随增随减。干燥季节，室内应保持一定的湿度，必要时可用加湿器。老年人应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤，尽量不穿化纤类衣物，减少静电的危害。

3.多喝水防内热产生

多饮水可促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素吸收，溶解水溶性毒素。每天清晨空腹喝一杯温开水，清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。小雪节气多喝水也可防内热产生，缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳。

4.早睡晚起，睡前泡脚

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起，最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。每晚用热水泡脚能刺激足底穴位，或抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，提高机体抗寒能力。

5.多食热粥

小雪过后，在饮食方面可以多吃以下�；ば哪匝艿氖称�，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等；降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等；温补性食物和益肾食品，如腰果、芡实、山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。

愿好朋友文章散作生灵福，议论吐为仁义辞！

小雪不见雪，来年长工歇

小雪不见雪，来年长工歇

转眼间又要迎来小雪节气了，小雪节气是冬季节气之一，天气更加寒冷了。二十四节气中的小雪节气即将到来，我国大部分地区开始气温下降，逐渐到0℃以下，提醒人们该御寒保暖了。这个季节最益于进补。

养生美味

1.香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片；香菇用清水泡发后撕成小块；枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。

2.杜仲牛膝汤

牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鸡腿2～4只(约400克)，鸡翅膀2只(约200克)，生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

3.党参枸杞粥

党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效。

起居养生

1.保持愉快的精神

医学家通过观察发现，精神紧张、忧郁的人，体内抗病毒物质明显减少，免疫力下降，易患感冒。

2.勤换牙刷

牙刷常处于潮湿状态，病原体易滋生繁殖，对身体健康极为不利，经�；谎浪⒖梢允鼓慵跎俨《救肭值募嘎�。

3.勤洗手

研究表明，感冒病毒在手上能存活70个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会将病毒沾在手上，手上就会带有感冒病毒，所以勤洗手十分关键。

4.勤运动不懒惰

户外活动时间少，呼吸不到新鲜空气，缺乏阳光照射，会致使身体血液循环减慢，机体抗病免疫力降低，再加上对室外环境的不适应，所以很容易感冒。

养生美味

1.黑芝麻红枣粥

红枣洗净去核，锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

2.荸荠冰糖饮

荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克备好，削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净；入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

3.黑豆羊肉炖当归

黑豆洗净用清水煮软，用清水煮切片羊肉除泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，加入切碎的桂圆肉，隔水炖上 3小时即可。

日常调理

1.多吃叶酸食物防抑郁

常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含有B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。吃复合性的碳水化合物、苏打饼干改善心情，还有助于御寒；香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色胺的物质，这种物质类似化学“信使”，能将信号传送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安宁、快乐。

2.防寒保暖要做好

这个节气开始，东北风刮得多了，要戴帽子，注意防寒。添衣与否根据天气变化来定，不宜添过多，以自身感觉不冷为准。常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，应多备几件冬装，随增随减。干燥季节，室内应保持一定的湿度，必要时可用加湿器。老年人应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤，尽量不穿化纤类衣物，减少静电的危害。

3.多喝水防内热产生

多饮水可促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素吸收，溶解水溶性毒素。每天清晨空腹喝一杯温开水，清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。小雪节气多喝水也可防内热产生，缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳。

4.早睡晚起，睡前泡脚

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起，最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。每晚用热水泡脚能刺激足底穴位，或抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，提高机体抗寒能力。

5.多食热粥

小雪过后，在饮食方面可以多吃以下�；ば哪匝艿氖称�，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等；降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等；温补性食物和益肾食品，如腰果、芡实、山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。

愿好朋友文章散作生灵福，议论吐为仁义辞！

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