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【保健】海洋“食肉菌”创伤弧菌：感染凶险，预防记住三准则

2026-05-27

近日，一位老人因处理海鲜时被鱼刺扎伤，短短一天内发展为重度创伤弧菌感染，险些危及生命。创伤弧菌是什么？为何如此凶险？Z6尊龙凯时健康为您详解。

创伤弧菌,食肉菌,海鲜刺伤,高危人群,预防创伤弧菌

一、什么是创伤弧菌？

创伤弧菌是一种存活于温暖海水中的海洋致病菌，常附着于鱼、虾、蟹、贝类等体表。它被称为“食肉菌”或“海洋中的无情杀手”，一旦感染，病情进展迅猛，若救治不及时，致死率极高。虽然发病率较低（约每10万人个位数），但一旦发生，极易发展为脓毒症、败血症，危及生命。

二、感染途径

主要经由两种途径侵入人体：

1、皮肤破损接触：开放性伤口（包括蚊虫叮咬等微小伤口）接触受污染的海水或海产品。

2、食入：生吃或未煮熟被污染的海鲜。

三、高危人群

健康人群感染概率极低，但以下人群感染后病情格外凶险：

1、长期酗酒、酒精性肝炎、肝硬化患者：感染后危及生命的风险是健康人的200倍。

2、糖尿病患者、免疫力低下者、慢性肾功能不全患者。

3、长期服用抑酸药的人群。

四、科学预防三大准则

夏季高温，创伤弧菌更易繁殖，预防牢记：

1、处理海鲜全程佩戴防护手套，避免徒手接触。

2、皮肤有破损时，不接触海水与生海鲜（包括微小伤口）。

3、坚决不生食海鲜，务必煮熟煮透。

五、应急处理

若不慎被刺伤或划伤，立即用流动清水冲洗伤口，再用碘附彻底消毒，并持续观察。一旦出现红肿扩散、疼痛加剧、发热等异常症状，须立刻前往正规医院急诊科或感染科就诊，切勿拖延。

Z6尊龙凯时健康提醒，创伤弧菌虽凶险，但可防可控。认清高危行为，尤其高危人群更需提高警惕�？蒲Т砗Ｏ�，安全享受美味。

【保健】海洋“食肉菌”创伤弧菌：感染凶险，预防记住三准则

近日，一位老人因处理海鲜时被鱼刺扎伤，短短一天内发展为重度创伤弧菌感染，险些危及生命。创伤弧菌是什么？为何如此凶险？Z6尊龙凯时健康为您详解。

创伤弧菌,食肉菌,海鲜刺伤,高危人群,预防创伤弧菌

一、什么是创伤弧菌？

创伤弧菌是一种存活于温暖海水中的海洋致病菌，常附着于鱼、虾、蟹、贝类等体表。它被称为“食肉菌”或“海洋中的无情杀手”，一旦感染，病情进展迅猛，若救治不及时，致死率极高。虽然发病率较低（约每10万人个位数），但一旦发生，极易发展为脓毒症、败血症，危及生命。

二、感染途径

主要经由两种途径侵入人体：

1、皮肤破损接触：开放性伤口（包括蚊虫叮咬等微小伤口）接触受污染的海水或海产品。

2、食入：生吃或未煮熟被污染的海鲜。

三、高危人群

健康人群感染概率极低，但以下人群感染后病情格外凶险：

1、长期酗酒、酒精性肝炎、肝硬化患者：感染后危及生命的风险是健康人的200倍。

2、糖尿病患者、免疫力低下者、慢性肾功能不全患者。

3、长期服用抑酸药的人群。

四、科学预防三大准则

夏季高温，创伤弧菌更易繁殖，预防牢记：

1、处理海鲜全程佩戴防护手套，避免徒手接触。

2、皮肤有破损时，不接触海水与生海鲜（包括微小伤口）。

3、坚决不生食海鲜，务必煮熟煮透。

五、应急处理

若不慎被刺伤或划伤，立即用流动清水冲洗伤口，再用碘附彻底消毒，并持续观察。一旦出现红肿扩散、疼痛加剧、发热等异常症状，须立刻前往正规医院急诊科或感染科就诊，切勿拖延。

Z6尊龙凯时健康提醒，创伤弧菌虽凶险，但可防可控。认清高危行为，尤其高危人群更需提高警惕�？蒲Т砗Ｏ�，安全享受美味。

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